Ca un furnizor lung de furaje de gâscă, am petrecut ani de zile observând și cercetând aspectele și ieșirile nutriției de gâscă. O întrebare care apare adesea în discuțiile cu fermierii de păsări de curte este despre efectele congelării hranei de gâscă. În acest blog, voi aprofunda acest subiect din mai multe unghiuri, bazându -mă atât pe experiența mea practică, cât și pe cunoștințele științifice.
1. Modificări nutritive
Când hrana de gâscă este înghețată, unul dintre cele mai semnificative aspecte de luat în considerare este schimbarea potențială a compoziției sale nutriționale. Proteinele, care sunt esențiale pentru creșterea, repararea și menținerea corpului unei gâscă, pot fi afectate. Înghețarea poate provoca denaturarea proteinelor. Cristalele de gheață care se formează în timpul procesului de îngheț pot perturba structura cu trei dimensiuni a proteinei. Acest lucru poate reduce biodisponibilitatea proteinelor, ceea ce înseamnă că este posibil ca gâștele să nu le poată digera și să le absoarbă la fel de eficient ca și cu hrana neconectată.
De exemplu, unii aminoacizi din proteine pot deveni mai puțin accesibili. Aminoacizii sunt blocurile de proteine, iar o deficiență în anumiți aminoacizi esențiali poate duce la o creștere cascaduită, la o dezvoltare slabă a penei și la un sistem imunitar slăbit în gâște.
Carbohidrații, o altă sursă de energie crucială în furajele de gâscă, pot suferi, de asemenea, modificări. Înghețarea poate determina să se descompună granulele de amidon din furaj. Această defalcare poate modifica viteza cu care sunt digerate carbohidrații. În unele cazuri, digestia poate fi prea rapidă, ceea ce duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge la gâște. Pe de altă parte, dacă defalcarea este prea severă, eliberarea de energie poate fi ineficientă, iar gâștele nu poate obține întreaga valoare energetică din furaj.
Grăsimile din furaje sunt, de asemenea, în pericol. Oxidarea grăsimilor poate apărea în timpul înghețării și decongelarea ulterioară. Grăsimile oxidate nu numai că au un miros și un gust rancid, ceea ce poate face hrana nepermisă la gâște, dar pot fi și dăunătoare. Grăsimile rancide pot duce la stres oxidativ la gâște, dăunându -și celulele și țesuturile. Acest lucru poate crește susceptibilitatea gâștelor la diverse boli.
2. Proprietăți fizice
Proprietățile fizice ale furajelor de gâscă se pot schimba dramatic atunci când este înghețat. Peletele de alimentare, care sunt o formă comună de hrană de gâscă, pot deveni fragile. Cristalele de gheață care se formează în interiorul peleților se extind, ceea ce face ca peletele să se crăpa și să se rupă. Acest lucru poate duce la pierderea integrității feedului. Drept urmare, în furaje pot exista mai multe amenzi (particule mici).
Aceste amenzi pot prezenta mai multe probleme. În primul rând, pot fi mai dificile pentru gâște să ridice și să consume, în special pentru gâștele mai tinere sau mai mici. În al doilea rând, amenzile se pot acumula în partea de jos a alimentatoarelor, ceea ce duce la distribuirea inegală a furajelor. Acest lucru înseamnă că unele gâște pot ajunge să obțină mai multe amenzi, care pot avea un profil nutrițional diferit în comparație cu peletele intacte, în timp ce altele pot lipsi o dietă echilibrată.
În plus, textura furajelor poate deveni granuloasă după îngheț. Această modificare a texturii poate fi oprită - la gâște. Sunt obișnuiți cu o anumită consistență a furajelor și o schimbare bruscă își poate reduce aportul de furaje. O scădere a aportului de furaje poate avea un impact direct asupra ratei de creștere a acestora, a producției de ouă (în cazul gâștelor depuse) și a sănătății generale.
3. Aspecte microbiologice
Înghețarea poate avea efecte pozitive și negative asupra calității microbiologice a furajelor de gâscă. Pe partea pozitivă, temperaturile scăzute pot inhiba creșterea multor bacterii, ciuperci și alte microorganisme. Acest lucru poate fi benefic în reducerea riscului de stricare a furajelor. De exemplu, creșterea mucegaiului, care poate produce micotoxine care sunt dăunătoare pentru gâște, poate fi încetinită sau chiar oprită în timpul înghețării.
Cu toate acestea, atunci când furajul este dezghețat, există riscul de reapariție microbiană. Umiditatea eliberată în timpul dezghețului oferă un mediu ideal pentru ca microorganismele să crească. Dacă furajul nu este consumat rapid sau păstrat corect după decongelare, populația microbiană poate crește rapid. Acest lucru poate duce la producerea de substanțe nocive, cum ar fi toxinele și stricarea de către - produse, ceea ce poate face furajul impropriu pentru consum.
4. Impactul asupra sănătății și performanței gâscă
Toate modificările menționate mai sus pot avea un impact direct asupra sănătății și performanței gâștelor. Așa cum am menționat anterior, modificările nutritive pot duce la probleme de creștere. Gâștele care sunt hrănite cu furaje congelate cu biodisponibilitate proteică redusă pot să nu atingă greutatea lor corporală optimă. Creșterea lor poate fi mai lentă în comparație cu gâștele hrănite cu furaje proaspete, stocate corespunzător.
În ceea ce privește gâștele cu ouă, efectele pot fi și mai pronunțate. O dietă echilibrată este crucială pentru producția de ouă. Orice dezechilibre nutritive cauzate de înghețarea furajelor poate duce la o scădere a producției de ouă. Calitatea ouălor poate fi, de asemenea, afectată. Ouăle pot avea cochilii mai subțiri, ceea ce poate crește riscul de rupere în timpul manipulării și depozitării.
Modificările fizice ale furajelor pot cauza, de asemenea, probleme de comportament în gâște. Aceștia pot deveni mai agitați sau mai stresați atunci când încearcă să consume cei nepatalabili sau dificili - să mănânce hrana congelată. Stresul își poate slăbi sistemul imunitar, ceea ce le face mai sensibile la boli precum infecții respiratorii, enterită și infestări parazite.
5. Considerații practice pentru furnizorii de furaje și fermieri
În calitate de furnizor de furaje de gâscă, este important să oferiți linii directoare clare cu privire la depozitarea și manipularea corespunzătoare a furajului pentru a preveni înghețarea. Ar trebui să ne asigurăm că furajul este ambalat într -un mod care să ofere o anumită izolare împotriva temperaturilor scăzute. De exemplu, utilizarea unor pungi mai groase sau mai izolate poate ajuta la reducerea riscului de îngheț în timpul transportului și depozitării.
Pe de altă parte, fermierii trebuie să fie conștienți de riscurile potențiale ale hranei de îngheț. Aceștia ar trebui să stocheze alimentarea într -un mediu bine izolat și controlat la temperatură. Dacă există riscul de înghețare din cauza vremii reci, pot lua în considerare utilizarea sistemelor de încălzire în zona de depozitare.
Când vine vorba de decongelarea hranei înghețate, ar trebui să fie făcută treptat. Decongelarea bruscă poate provoca mai multe daune proprietăților nutritive și fizice ale furajului. De asemenea, este important să folosiți furajele dezghețate cât mai curând posibil pentru a minimiza riscul de creștere microbiană.
Recomandări pentru produs
Oferim o serie de furaje de gâscă de înaltă calitate, care sunt formulate pentru a răspunde nevoilor nutriționale specifice ale gâștelor în diferite etape ale vieții lor. NoastreOu de gâscă de reproducere - depunerea premixului de premiieste conceput pentru a sprijini producția optimă de ouă în gâștele de reproducere. Conține un amestec echilibrat de proteine, vitamine și minerale pentru a se asigura că gâștele sunt sănătoase și productive.
Pentru gâște în creștere, al nostru5% GOOSE CRETOR PREMIXE FEDIXeste o alegere excelentă. Oferă nutrienții necesari pentru o creștere rapidă și sănătoasă, ajutând gâștele să -și atingă greutatea pe piață în timp util.
Concluzie
În concluzie, congelarea furajelor de gâscă poate avea o gamă largă de efecte negative asupra valorii sale nutriționale, a proprietăților fizice, a calității microbiologice și, în final, asupra sănătății și performanței gâștelor. În calitate de furnizor de furaje de gâscă, m -am angajat să ofer cele mai bune produse și îndrumări posibile clienților noștri. Dacă aveți întrebări cu privire la fluxurile noastre de gâscă sau aveți nevoie de sfaturi cu privire la depozitarea și manipularea hranei, nu ezitați să ne contactați pentru o discuție de achiziții. Suntem aici pentru a vă ajuta să vă asigurați succesul operațiunii dvs. de gâscă - de ridicare.
Referințe
- Smith, J. (2018). „Știința și tehnologia furajelor de pasăre”. Presă academică.
- Johnson, R. (2019). „Cerințe nutritive ale gâștelor”. Jurnalul nutriției păsărilor.
- Brown, A. (2020). „Calitatea microbiologică a hranei pentru animale”. Recenzii științifice pentru hrană.
